Alexandre Amaral é publicitário e roda Belém e mundo atrás de novas experiências gastronômicas. No Reserva Gourmet, Alexandre vai entrevistar alguns dos melhores chefs do Pará e do Brasil em um papo descontraído e super animado. E vai ver esses chefs contarem sua história, revelar segredos e dicas preciosas e acompanhar o preparo de algumas receitas especiais.

O Reserva Gourmet vai ao ar todos os sábados pela Record News Belém, através do canal 23 UHF.